Aceite

www.aceiteitaliano.es è un appronfodimento informativo di
www.solomadeinitaly.es la boutique dei prodotti italiani di qualità.

Recetas y combinaciones - Articulos


Corriere della Sera Cocina Regional Sicilia Aceite de oliva extravirgen Valli Trapanesi DOP
Zona de Producción: el Valle del Belice y la Valle de Erice, en la provincia de Trapani. El aceite de oliva extra virgen Valli Trapanesi se obtiene de aceitunas de la variedad Nocellara del Belice e Cerasuola, eventualmente completadas con Ogliarola y Biancolella. La cosecha comienza a inicios del otoño. No más de dos días luego de la cosecha las aceitunas se prensan con métodos mecánicos y físicos para conservar el sabor original de la aceituna. En el momento de consumirlo, el aceite de oliva extra virgen Valli Trapanesi presenta un color verde con reflejos dorados; perfume de aceitunas recién cosechadas y tiene notas herbáceas; en la boca es muy frutado, agradablemente almendrado, poco picante. Gracias al sabor particularmente intenso, resulta ser un válido condimento crudo de verduras o ensaladas, así como del pescado, carnes y sopas rústicas.
Leggi l'articolo

Una entrevista al titular de la compañía agrícola Agriè: Aceite de oliva extra virgen y salud
Aceite de oliva extra virgen y salud. Una entrevista al titular de la compañía agrícola Agriè, para conocer los elementos fundantes de un producto de calidad que hace bien a la salud. Entrevisté a Nicola Santoro, joven salentino y titular, con la hermana Chiara, de una nuevísima compañía de producción y comercialización de aceite de oliva extra virgen producido con métodos naturales a partir de las exquisitas aceitunas del Salento. Nicola me contó sobre las cualidades organolépticas del aceite de oliva extra virgen y de su impacto positivo sobre la salud humana. Comencemos por tu pasión. Un graduado en administración de empresas con la pasión por el verdadero aceite de oliva extra virgen. ¿Cómo se explica? Cuando, luego de la escuela, partí hacia Milán para estudiar en el Poli, me había prometido a mí mismo que un día iba a volver a mi amado Salento a hacer algo para valorizar esta tierra, tan amada y a veces tan incomprendida. Los olivos son el signo de reconocimiento de nuestro territorio y no hay salentino que no esté ligado visceralmente a la belleza de nuestros olivos. Es a partir de este amor espontáneo por la planta que nació el deseo de buscar la excelencia en la producción del aceite de oliva extra virgen, un condimento esencial en las mesas de los italianos.
Leggi l'articolo

Ensalada de hinojo, almendras, naranjas de ribera con Aceite de oliva extra virgen "Valli Trapanesi DOP"
Desde la bellisima Sicilia llega esta receta muy simple para hacer en casa, basta tener 3 ingredientes frescos de estacion: 2 hinojos frescos 2 naranjas de Ribera DOP 20 Almendras Sicilianas Aceite extra virgen de oliva Valli Trapanesi DOP Aceite nuovo Sal integral de Trapani Oro de Sicilia Pimienta
Leggi la ricetta

Producto de excelencia de las
Obtenido de diversas variedad de aceitunas Cerasuola, Biancolilla, Nocellara del Belice, sabiamente mezcladas hace un producto con un perfume importante,tonos herbáceos, con características organolépticas excepcionales, un color verde intenso. Sabor afrutado y decidido, con una acidez máxima de 0,5 por cada 100 gr. aceite de oliva extra virgen.continua ...
Leggi l'articolo

Aceite Extravirgen de Oliva Organico Adán "LA ESENCIA DEL EXTRAVIGEN"
Nace en las verdes colinas de Alcamo el aceite de oliva extra virgen Adam. Transmitido de padres a hijos desde 1913 se dedican por completo al cultivo de uvas y aceitunas con métodos de agricultura orgánica. Vincente y Cristina Adán son jóvenes productores, motivados y serisimos productores de aceite de oliva extra virgen. Se ocuparon de las 75 hectáreas de la familia, dentro de la DOP Valli Trapanesi, y se han convertido en orgánico. A partir de los 10 hectáreas de olivos, ubicado en el municipio de Calatafimi Segesta, obtienen un gran mezcla de media intensidad de aceitunas Cerasuola, Nocellara del Belice EL SABOR DEL ACEITE Aceite frutado delicado y persistente, con notas de tomate verde y hierba fresca.
Leggi l'articolo

 FORUM
Yo estaba buscando un aceite Extra Virgen Valli Trapanesi, pero en cantidad para ser vendido en una tienda en Bélgica, necesito tanto en botella como en lata, tiene la posibilidad de ser vendidos en botella.
Leggi la risposta

Pregunta puesta por: Sofia ( 02/06/2014)
Categoría / Tema Aceite de oliva extra virgen Valli Trapanesi DOP


Estoy buscando un aceite con altos niveles de polifenoles, pero rara vez se lee entre los productores de , tiene en la lista de aceites alguno con estas características? garcias
Leggi la risposta

Pregunta puesta por: Orlando ( 30/05/2014)
Categoría / Tema Aceite


Para una fiorentina a las brazas que aceite me recomienda y que vino se combina bien? Gracias
Leggi la risposta

Pregunta puesta por: Calos Alberto ( 15/05/2014)
Categoría / Tema Aceite



  Italiano
  Español
  Alemán
  Francés
  Inglés
  Dutch
  Danish
  Swedish
  Finnish


OIP S.R.L.
La mayor tienda de comida italiana de calidad a un precio justo MAGAZZINO DI SPEDIZIONE: Via Nicolò Copernico 5/7 - 25020 Flero ( BS )
C.F./P.IVA/Reg. Impr. Brescia: 03443730985 - REA: BS 534780 - Capitale Sociale Euro 80.400,00

Tel.: 0303581121 - Fax: 0302682922
Email: info@soloprodottiitaliani.it - PEC: info@pec.soloprodottiitaliani.it

Visitatori del giorno: 856